2013年11月9日 星期六

[懶人食譜] 水煎番茄玉米蛋





















噹 今天要介紹的是水煎番茄玉米蛋!!
想必現在很多人翻了白眼 想說煎蛋這麼簡單的東西幹麻要食譜
但是!!!!
這個懶人做法覺得跟你之前吃過的煎蛋絕對不一樣!!!!
看到標題的 水煎 了嗎
這不是水煎包的偽無油料理哦呵呵
(大家應該都知道水煎包是油和水 一比一煎出來的...吧)

出國兩個月多以來 我到現在還沒有買烹飪油
所以我所有料理都是在無油狀況下完成的
(因為很懶不想要刷鍋子)
其實我連鍋鏟都沒有 因為我沒有平底鍋 所以想不到買鍋鏟的意義... 

但我今天的食譜依然略略不負責任
因為非常簡單嘛哈哈
不過減肥之人或者嬰幼兒應該還滿適用我的食譜
說不定我可以去開個減肥中心或育兒餐廳之類的


[材料]
(要讓所有材料都有沾到蛋液!!!!)
罐頭玉米 隨個人喜好添加
番茄丁 隨個人喜好添加
鹽巴 隨個人喜好添加  有人說吃蛋加鹽巴才不會脹氣 參考看看囉

拍完照之後我有灑進大把的辣椒粉和黑胡椒 因為我非常嗜辣
所以想加其他調味料的人 請忍住!!
煎完蛋就可以加了

[做法]
1. 拿鍋子 加一點點水 並把水煮沸
 *太多水的話會變蛋花湯
  建議水量是薄薄一層 覆蓋鍋底就好
2. 等待水煮沸的期間 把番茄切丁 所有材料混合在一起
 *確認所有食物都有沾到蛋
3. 煮沸之後 把蛋液放入鍋子裡面
 *我是每十秒會攪拌翻炒一次 不然會黏鍋子
   如果蛋太多的話請分次加入 除非你想要訓練臂力
4. 完成!!!!!!!!!

超級簡單啊
其實什麼都不加 只加蛋也可
想吃肉的就加火腿或培根或鮪魚之類都ok 非常free!!
如果是荷包蛋的話 就會變成奇蹟早午餐的水波蛋
但我是打蛋白癡 至今仍無法完美地不戳破蛋黃打蛋成功 :(

總而言之
祝大家吃蛋愉快!!

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